Les tartines d'Agnès : rapide et très bon pour l'apéro :

Cest Agnès, mon ex gentille voisine et amie qui m'a fait découvrir cette recette il y a un quinzaine d'années et je la fais très régulièrement !!!

Des invités surgissent à l'improviste et vous n'avez plus ou peu de gateaux apéritifs.

Il vous suffit d'avoir un reste de baguette de pain ( rassie c'est encore mieux), de la crème fraîche épaisse et du gruyère rapé.

Coupez la baguette en petite tartines

Dans un bol, mettre la crème fraîche et le gruyère afin d'obtenir une pâte assez compacte comme ceci

vous en étalez  sur chaque tartine et  mettre dans le four chaud.

Et quand c'est doré comme ça, vous pouvez dégustez.