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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 07:12

 

J'avais 3 bottes de radis donc 3 bottes de fanes de radis. Je me suis souvenue avoir vu chez Corinnette, une recette pour les utiliser.

 

http://i29.servimg.com/u/f29/12/09/41/41/dsc00117.jpg

 

Dans la recette, il fallait de l'échalotte que je n'avais pas , je l'ai remplacée par de la ciboulette : du coup je n'ai pas fait l'unanimité car c'était un peu trop vert ( ben oui faire manger des légumes verts à ma petite tribu, c'est pas facile) et un peu fade mais je referai cette recette que vous vous trouverez ici.  Comme c'est une recette thermomix et que je n'en ai pas ( pas encore), jai fait avec mon vieux robot et j'ai cuit au bain marie.

La prochaine fois, je servirai ce flan avec une petite sauce crême fraiche avec de ciboulette. 

 

Bon appétit

 

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Published by zabou - dans cuisine
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commentaires

ophie 25/07/2011 10:12



Tiens, toujours pas essayé !



framboise 15/06/2011 12:07



bonjour Zabou. J'ai fait un velouté de fanes de radis excellent pour la première fois En fait mes radis n'ont pas donné beaucoup à cause de la sécheresse et j'ai cuit les fanes avec quelques
patates, 2 oignons le tout à raz d'eau pendant 10 mn. Pour enlever la fadeur et le trop vert, j'ai rajouté 4 boursins ail et fines herbes. DELICIEUX



bluelullaby 11/06/2011 14:17



faut qu'on programme ça alors !


le souci c'est qu'à part toi, on ne sait pas qui serait intéressé !



zabou 11/06/2011 14:30



sinon t'invite ta mère, ta tante, ta cousine ... à toi de voir si tu veux faire la réunion !!!



bluelullaby 11/06/2011 09:16



à quand la réunion thermomix chez moi ? ^^



zabou 11/06/2011 09:45



je t'ai déjà demandé qd tu en faisais une car j'attends !!!


attention car cet été je risque d'en avoir une à la maison avec la copine d'une copine !!!!



SunMoonStar 10/06/2011 19:22



On a des amis qui font de la soupe avec les fanes de radis. Moi, je suis plutôt fan des racines.