tarte à la tomate

Vous vous souvenez peut-être des tomates de mon potager  CLIC : eh bien elle donnent à plein et je fais des tartes  à la tomates en chaîne pour mettre au congélateur pour cet hiver : voici la recette.

ingrédients : une pâte feuilletée (ronde ou à étaler), des tomates, de la moutarde, du gruyère rapé, des herbes de provence et de l'huile d'olive

Etalez la pâte, badigeonnez la avec de la moutarde, mettre une couche de gruyère, puis les tomates en rondelles et rajoutez  un peu de gruyère sur le dessus et les herbes de provences ainsi qu'un filet d'huile d'olive.

au four thermostat 200 pendant 20 mn 

Un vrai régal à accopmagner d'une salde verte.

Astuce : si vos tomates rendent beaucoup d'eau, laissez les égouter une heure.

Comments

[Bella]

Merci pour la recette, je vais essayé ça, comme j'aime les tomates. Je te dirai. Bise

[betty76]

hum, j'ai faim

[Typh(aine)]

hmmm trop bon je la fais aussi vive maman looool

[nanou88]

Je fais à peu près pareil ; je rajoute du thon émietté sur la moutarde et de la crème fraiche entre les tomates et le gruyère ! vous avez suivi ?
Un vrai repas complet pour le soir accompagné d'une salade verte, un régal !!!!!

[karine]

je fais la meme que toi sauf que parfois je rajoute une couche de thon (en boite) emmiétté entre la moutarde et les tomates...essayes tu verras... enfin la prochaine fois