cuisine

Verrines au thermomix

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Par zabou

Voici mes premières verrines réalisées avec mon thermomix la première à base de betterave rouge entre autres celle ci à base de thon et d'avocat et la dernière est de mon invention, j'ai haché très fin du jambon, de la tomate et de l'oeuf dur j'ai bien...

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Clafoutis

cuisine

Par zabou

Clafoutis aux fraises En ce moment, les fraises donnent à fond dans le potager. Je cueille un saladier comme celui-ci tous les jours (environ 700/800 grammes). Les fraises au sucre commencent un peu à nous lasser alors j'ai cherché une recette de tarte...

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Flognarde ou clafoutis auvergnat aux pommes

cuisine

Par zabou

Le weekend dernier, j'ai fait une flognarde aux pommes mais vous aussi bien utilisé d'autres fruits (poires, cerises ....) Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 pommes - 60 g de farine - 150 g de sucre en poudre -...

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Madeleines apéros

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Par zabou

En cette fin juin, les repas de fin d'années s'enchainent : j'ai fait des madeleines aux lardons pour celui de la gym. C'était très bon accompagné d'un rosé pamplemousse pour certaines Recette trouvée ICI Bon appétit

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Fans ou fanes de radis

cuisine

Par zabou

J'avais 3 bottes de radis donc 3 bottes de fanes de radis. Je me suis souvenue avoir vu chez Corinnette, une recette pour les utiliser. Dans la recette, il fallait de l'échalotte que je n'avais pas , je l'ai remplacée par de la ciboulette : du coup je...

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quiche saumon asperges

cuisine

Par zabou

Il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé cuisine : j'ai fait cette quiche en mars mais comme c'est la pleine saison des asperges, je vous donne ma recette. Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 25 cl de crème liquide 300 g d'asperges (en bocal...

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Aujourd'hui, 2 février

cuisine

Par zabou

Au cas ou vous seriez passé à côté, c'est la chandeleur . un peu de culture, ça ne fait jamais de mal ... Son origine : CHANDELEUR vient du mot chandelle ou plutôt du latin "la festa candelarum" - fête des chandelles- C'est toujours le 2 février, soit...

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Fondant au chocolat

cuisine

Par zabou

Ce weekend, j'ai fait un gâteau au chocolat , un fondant plutôt : il était délicieux et aurait été meilleur avec une crème anglaise. J'ai trouvé la recette ici Bon appétit et bonne semaine

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Epiphanie : recette

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Par zabou

Aujourhd'hui, nous sommes le 6 janvier,c'est l'épiphanie, 12 jours après noël : c'est à cette date que fut présenté Jésus aux rois mages. Il est de tradition de manger la galette en ce jour mais on la mange aussi le premier dimanche de janvier. Voici...

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Fruits déguisés

cuisine

Par zabou

Le jour de l'an, nous étions invités : voici le cadeau que j'ai offert à mes hôtes. un petit présentoir garni de fruits déguisés fait maison : vous retrouverez la recette ICI sur mon blog dans un article de l'année dernière.

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