cuisine

Recette Sos cookies

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Par zabou

Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé la recette de mon sos cookies : j'aurai du la mettre sur mon article d'avant hier mais, comme je n'ai fait cet article qu'en rentrant de chez mes amis le 1er janvier, j'ai fait au plus vite ... Vous trouverez la recette...

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SOS Cookies

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Par zabou

Voici ce que j'ai offert à nos hôtes pour le réveillon du jour de l'an en plus du cadeau commun J'avais déjà vu ça sur le blog de Cathy et dernièrement sur le blog de Mystic : je referai ce petit cadeau car il a eu du succès !!!

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recette : chapon au beaume de Venise

cuisine

Par zabou

En ce moment, je ne brode pas, je ne fimote pas, je ne bricole pas .... mais avec les fêtes, je cuisine une peu. Voilà ce que j'ai fait pour le réveillon de noël : j'avais testé il y a 4 ou 5 ans et j'avais beaucoup aimé le coté sucré salé et puis, c'est...

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Recette de truffes aux spéculoos

cuisine

Par zabou

Cette année, j'ai fait mes truffes differement ; elles sont garnies de morceaux de speculoos qui croquent sous la dent et sont enrobées d’un mélange de speculoos en poudre et de cacao. Pour 20 truffes : * 150g de chocolat à 70% de cacao * 25g de beurre...

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recette de foie gras

cuisine

Par zabou

voici ma recette (celle d'Annie à l'origine) que je fais depuis plusieurs années 1 foie d'environ 500 à 600 g - j'utilise toujours un foie gras surgelé mais vous pouvez aussi utilisez un foie gras frais 1 c à soupe de porto 1/2 c à soupe de cognac 10...

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Recette bouchées au thon

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Par zabou

Pour un apéro, des petites bouchées au thon. - 250 g de thon - 50 g de concentré de tomate - 60 g de crème - 90 g de gruyère râpé - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de moutarde - sel, poivre Mélanger tous les ingrédients Mettre dans des petits moules à bouchées...

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Gâteau au lait

cuisine

Par zabou

Ce week end, j'ai fait de la patisserie ( de la vrai lolll). Je voulais essayer la recette de Manou77 : c'est quasiment la recette du gâteau au yaourt qui est remplacé par du lait. Je fais toujours ce genre de gâteau dans des petits moules en silicone,...

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Chocolats de noël

cuisine

Par zabou

Par ce froid et cette neige, je m'occupe et je m'avance pour noël : j'ai commencé la préparation de mes chocolats. Servez-vous et dites moi comment vous les trouvez.

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feuillettés apéro

cuisine

Par zabou

Encore du monde à l'apéro, je tente de nouveaux trucs des feuilletés roulés au jambon une photo de pus près pour une fois qu'elle est réussie. Très simple à réaliser : - étaler une pâte feuilletée -badigeonner avec 2/3 grosses cuillerées à soupe de crème...

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roulés apéro

cuisine

Par zabou

Samedi soir, j'avais du monde à l'apéro. je leur ai préparé des petits roulés au saumon et au jambon. ingredients : du pain de mie tranché dans le sens de la longueur par ma gentille boulangère du jambon et/ou du saumon du fromage aux herbes à tartiner...

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